Azienda Agricola VINICEA | Ottiglio (AL) Monferrato 15038 Ottiglio (AL)
Via Marconi 14

VINICEA sta per Vitivinicola Caire e Angelino, azienda agricola situata a Ottiglio, in provincia di Alessandria e tra le colline del Basso Monferrato. 

L'azienda agricola possiede 6 ettari di vigneti, che producono uve di varietà autoctone del Piemonte: Grignolino, Barbera, Freisa, Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Sauvignon Blanc, Viognier. Vinicea predilige la coltivazione della vite a guyot (o "alla latina" come facevano gli antichi Romani). Il sistema di coltivazione a guyot consiste nel lasciare un manto erboso tra i filari al fine di dare maggiore qualità alle uve e facilitare la potatura. 

Presso Vinicea si organizzano diverse attività esperienziali legate al vino: 

• Degustazione Vini Base: degustazione di 3 o più vini: scopri le diverse varietà di rossi e bianchi, tra cui il Barbera del Monferrato Superiore DOCG, il Barbera del Monferrato DOC, il Monferrato DOC Rosso, il Grignolino del Monferrato Casalese DOC, il Vino Spumante di Qualità. La degustazione è abbinata ad assaggi di prodotti tipici del Monferrato;

• Degustazione Extra: è caratterizzata dalla degustazione di 3 o più vini biologici, abbinata ad una gustosa merenda sinora piemontese; 

• Tour Enogastronomico: si tratta di una visita guidata nei vigneti dell'azienda per conoscere le varie tipologie di vite coltivate e la coltivazione della vite "a guyot" e per toccare con mano la qualità delle uve. A seguire degustazione di vini in cantina con merenda sinoira piemontese.

Le esperienze enologiche proposte sono disponibili tutto l'anno, ma è obbligatorio telefonare al numero di cellulare 347 9491590 prima di presentarsi in azienda.

Vinicea ti aspetta nel Basso Monferrato!