Selvaggina e Vini a Viarigi | Serata Enogastronomica - 24/10/2018 Locanda del Monacone: Enogastronomia
Locanda del Monacone | Ristorante, B&B e Location per Eventi, Viarigi (AT)

SCHEDA ATTIVITÀ

Serata Enogastronomica presso la Locanda del Monacone a Viarigi (AT) con degustazione guidata dei vini dei Vignaioli Indipendenti da diverse regioni d’Italia, e menù completo “a tema” selvaggina.

Il costo complessivo è di 40 euro/persona, comprensivo di biglietto omaggio per l’ingresso al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti di Piacenzache si terrà il 24 e il 25 Novembre 2018 a Piacenza.

Menù e vini proposti presso la Locanda del Monacone:

  • Sudtirol Vernatsch, 2016 – Donà con Insalata di Cervo, Catalogna e Frutti Marinati
  • Toscana Trebbiano “Beatnik”, 2017 – La Svolta con Millefoglie di Castagne con Pernice, Verdure e Fonduta di Capra
  • Sangiovese di Romagna Sup. Ris. “Monte Brullo”, 2012 – Costa Archi con Tagliatelle al Ragù di Fagiano, Noci e Spinacini Consumati
  • Aglianico del Vulture “400 Some”, 2012 – Carbone Vini con Cinghiale Stufato nell’Aglianico con Patate Cotte nel Coccio
  • “Spess” (da uve Cortese, appassite) – Cascina Gentile con Panna Cotta ai Kaki, Castagne e Salsa Fondente

Informiamo che il menù potrebbe subire lievi variazioni in base alla tipologia di selvaggina reperibile a ridosso dell’evento.

Calendario
24/10/2018 — 20:00-23:00
Categoria
Enogastronomia
Durata
3 ore
Livello
Tutti
Tag
enogastronomia, vignaioli indipendenti
Partecipanti (min - max)
2 - 40
Prezzo per persona (cena + biglietto omaggio per Mercato dei Vini Piacenza 24-25/11/2018
€ 40,00