La sua attività è regolata da un Piano di Sviluppo quinquennale ed è gestita da quattro sezioni: “Comunicazione e Informazione”, “Cultura ed Eventi”, “Interno” ed “Estero”.
Il Trabucco promuove una serie di attività culturali, sportive, ricreative e sociali con il fine ultimo la valorizzazione del turismo e del territorio piemontese.I soci dell’associazione mettono a disposizione i propri servizi e saperi e vengono supportati dal punto di vista logistico, gestionale e non solo.